| 价格 | 26.00元 |
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| 品牌 | 煜涛 |
| 区域 | 全国 |
| 来源 | 上海煜涛实业有限公司 |
详情描述：
性状：乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂。 特性及应用：具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。 1、增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。 2、使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。 3、使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。 4、可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。 5、提高冷冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。 6、用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中，提高其乳化稳定性及应用功能。 7、用于面包、馒头等专用面粉中，可改善面粉品质，稳定面粉质量。 使用方法及用量： 1、将本品与复合料直接混合均匀使用。 2、将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入到产品中，效果更佳。 3、参考《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）规定：建议添加0.2%-1.0%。 商品名 SSL CSL 项目 指标 钠含量（%） 2.5-5.0 -- 钙含量（%） -- 4.2-5.2 总乳酸（%） 15-40 32-38 酸值（mgkOH/g） 60-80 50-86 酯值（mgkOH/g） 150-190 125-164 重金属（以Pb计） ≤0.001 ≤0.001 砷（以As计） ≤0.0003 ≤0.0003 联系人：王芳 021-61552166 18701701168 13296012166 QQ：2260804608 阿里旺旺：煜涛实业 官网：http://www.shyutao888.com
| 联系人 | 徐帅 |
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