直销-2-甲基丁酸乙酯

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中文名称:	2-甲基丁酸乙酯
中文同义词:	2-甲基丁酸乙酯;活性2-甲基丁酸乙酯;DL-2-甲基丁酸乙酯;2-甲基丁酸乙酯,98%;二氢草莓酸乙酯;甲基-2-丁酸乙酯;甲基-2-丁酸乙酯,二氢草莓酸乙酯
英文名称:	Ethyl 2-methylbutyrate
英文同义词:	2-Methylbutanoic acid ethyl ester;2-methyl-butanoicaciethylester;Butanoicacid,2-methyl-,ethylester;Butyric acid, 2-methyl-, ethyl ester;Ethyl alpha-methylbutyrate;ethyl-2-methylbutyrate(flammableliquids,n.o.s.);RARECHEM AL BI 0133;2-METHYLBUTYRIC ACID ETHYL ESTER
CAS号:	7452-79-1
分子式:	C7H14O2
分子量:	130.18
EINECS号:	231-225-4
化学性质 	无色油状液体，呈强烈苹果皮、菠萝皮和未成熟李子皮香气。沸点133℃，熔点-99℃。溶于乙醇和丙二醇，混溶于大多数非挥发性油，极难溶于水。
天然品存在于苹果、酒、白兰地、草莓、甜瓜等中。
用途 	GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。