乙基葫芦巴内酯

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乙基葫芦巴内酯 
中文名称: 3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮 
中文同义词: 乙基葫芦巴内酯;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮;5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮;5-乙基羟基甲基-二氢呋喃酮;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮;5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-畎喃酮;乙基葫芦巴内酯3%;-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮 
英文名称: 3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone 
英文同义词: MAPLE FURANONE;Emoxyfurone;ETHYL FENUGREEK LACTONE;FEMA 3153;3-hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5h)furanone;3-HYDROXY-4-METHYL-5-ETHYL-2-FURANONE;5-ETHYL-4-METHYL-3-HYDROXYFURANONE;5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2(5H)-FURANONE 
CAS号: 698-10-2 
分子式: C7H10O3 
分子量: 142.15 
EINECS号: 211-811-6 
熔点:31-35 ?C(lit.)
沸点:83-86 ?C0.5 mm Hg(lit.)
FEMA:3153 
折射率:n20/D 1.49(lit.)
闪点:>230 ?F
化学性质:黄色液体，呈未熟青水果香气和枫糖、司考其奶糖香味。溶于水。
天然品存在于大豆水解蛋白等中。 
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 

 
合成  无证  香精香料   含量97%   淡黄液体  1kg/氟化瓶    6480   企标
合成  无证  香精香料   含量3%    淡黄液体   25kg/桶       392   企标