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深圳《顶正》小吃培训冰粥怎么做冰粥小吃培训冰粥的配方冰粥

发布时间 2015-10-09 收藏 分享
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来源 深圳顶正小吃培训学校

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,不要用砂糖,用砂糖甜味不容易挥发,若用量大,对身体不好。好用冰糖,或者冰激凌,味道随各人喜欢。可以放巧克力、奶油,但要少放,主要是调味。

第二,建议用水果罐头代替水果,好是密封放在冰箱里的,或者两者混合,但如果没有或不喜欢,就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果,放入粥里不要搅拌,不要放太早,建议吃的时候现放,如果您打算放苹果一定要现放,因为苹果遇热会变软,变碎,没有了清脆的感觉,也可以事先把水果冻进冰箱,水果会更甜哦~!



以下介绍几种较为简易的制作水果冰粥的方法。


深圳顶正西瓜粥

原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。

做法:

1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开

水果冰粥。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

作用:具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

           

 

深圳顶正刺梨粥

原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。

做法:

1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。

 

深圳顶正香蕉粥

原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。

做法:

1、香蕉去皮、切成丁块。

2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。

作用:可清热润肠,和胃健脾



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